۵۱۷۷۸ت۱۷۸۵۰ه – ۱۳۷۶.۰۱.۲۷
هیأت وزیران در جلسه مورخ ۱۳۷۶.۱.۲۷ بنا به پیشنهاد شماره ۳۳۱۰ـ۸۴۹۴.۴۲ـ۱۰۲ مورخ ۱۳۷۵.۱۲.۲۳ سازمان برنامه و بودجه و به‌استناد بند (ی) تبصره (۵) قانون بودجه سال ۱۳۷۶ کل کشور، آیین‌نامه اجرایی بند یاد شده را به شرح زیر تصویب نمود:
۱ ـ منظور از نانهای صنعتی انواع نانهای مرغوب از قبیل نان حجیم و نیمه حجیم است که به تناسب نیاز هر منطقه با کیفیت خوب، بهداشتی و سالم و به صورت مکانیزه و با رعایت استانداردهای لازم تولید شود.
۲ ـ روش تولید و ماشین آلات مورد نیاز نانهای صنعتی و مرغوب باید به شکلی باشد که از مرحله تحویل آرد تا تحویل نان شامل سیلوی آرد، خمیرگیر، اتاق تخمیر خمیر، چانه‌گیر، فرم‌دهنده، اتاق تخمیر ثانویه، فر مناسب با حرارت غیر مستقیم برای پخت، سیستم خنک کننده و بسته‌بندی باشد.
۳ ـ ظرفیت کارخانه‌های مورد نظر باید حداقل پنج تن در روز مجهز به سیستم آزمایشگاهی آرد و نان باشد.
۴ ـ واحدهای تولید نان صنعتی باید حداقل یک مسؤول فنی در رشته تغذیه و صنایع غذایی داشته باشند.
۵ ـ وزارت صنایع مکلف است ماشین آلات مورد نیاز با مشخصات ذکر شده دربند (۲) را از طریق سازندگان داخلی تأمین نماید و در صورت لزوم می‌تواند از طریق انتقال تکنولوژی نسبت به ساخت آنها در داخل اقدام نماید.
۶ ـ شوراهای آرد و نان در سطح کشور موظفند با همکاری و هماهنگی اداره‌های کل صنایع استانها در چهارچوب سهمیه‌های استانی برای تولید نان صنعتی برنامه‌ریزی و اقدام نمایند.
۷ ـ سازمان ملی زمین و مسکن، شهرداریها، وزارت جهاد سازندگی، وزارت کشاورزی و
وزارت کشور حسب مورد موظف می‌باشند تسهیلات لازم را برای واگذاری زمین براساس نظر
شورای آرد و نان به میزانی که در طرح پیش‌بینی شده فراهم نمایند و زمین در اسرع
وقت به قیمت منطقه‌ای در‌اختیار متقاضی قرار گیرد.استانداران به عنوان رییس شورای
آرد و نان استان مسؤول پی‌گیری و اجرای این بند می‌باشند و باید روشی اتخاذ نمایند
که‌تکلیف متقاضی حداکثر در مدت سه ماه تعیین شود. ضمنا” این واحدها مجاز به تغییر کاربری از تولید نان نمی‌باشند.
۸ ـ شهرداریها در محدوده شهر و فرمانداران و سایر ارگانها در خارج از شهر موظف
می‌باشند ظرف یک ماه پس از صدور جواز تأسیس و انتخاب زمین نسبت به صدور جواز
ساختمان اقدام نمایند این کارخانه‌ها از پرداخت هزینه‌های تراکم و پارکینگ و سایر عوارض احداث شهرداری معاف می‌باشند.
۹ ـ شرکتهای آب و برق و گاز موظف می‌باشند نیاز کارخانه‌های مزبور را در اسرع وقت تأمین نمایند.
۱۰ ـ مالیات و بیمه نانوایی های صنعتی که بر اساس این آیین‌نامه احداث می‌شوند مشابه نانوایی‌های سنتی خواهد بود.
۱۱ ـ وزارت صنایع موظف است تسهیلات لازم برای احداث واحدهای تولید کننده افزودنی‌های آرد جهت بهبود کیفیت نان و آرد فراهم نماید‌و تا زمان راه اندازی این واحدها وزارت صنایع ارز مورد نیاز برای واردات افزودنی‌ها را تأمین خواهد کرد.
۱۲ ـ کمیسیون مندرج در تبصره (۳) قانون بودجه موظف است که درخواست وام این قبیل کارخانه‌ها را با اولویت مورد بررسی قرار داده و در‌چهارچوب ضوابط مورد عمل آیین‌نامه اجرایی تبصره (۳) قانون بودجه کل کشور اقدام کند و حداقل پنجاه درصد (۵۰%) سرمایه‌گذاری مورد نیاز را از محل این تبصره تأمین نماید.
۱۳ ـ وزارت صنایع موظف است ظرف سه ماه برنامه تولید نان صنعتی و مرغوب را تهیه و به تصویب شورای اقتصاد برساند.
۱۴ ـ اجرای این آیین‌نامه در استان تهران به عهده وزارتین بازرگانی و صنایع می‌باشد.
حسن حبیبی
معاون اول رییس جمهور