هیئت وزیران بنا به پیشنهاد شماره ۵۳۳۳۱ر۳ – ۱۶/۰۷/۳۴۰ وزارت کشور در جلسه مورخ ۰۴/۰۹/۱۳۴۰ تصویب نمودند که بمنظور تامین گوشت مصرفی کشور و تنظیم امور مربوط به تهیه و عرضه و فروش دام شورائی بنام ( شورای عالی تهیه و تامین گوشت مصرف کشور) مرکب از:
۱– استاد کرسی بازرسی مواد غذائی دانشکده دامپزشکی – مدیر کل دامپزشکی وزارت کشاورزی – مدیر عامل بنگاه دامپروری وزارت کشاورزی – مدیر کل اقتصاد وزارت کشاورزی رئیس کمیته کشتارگاههای کشور (در اداره کل امور شهرداریها) معاون شهرداری طهران – رئیس اداره تغذیه وزارت بهداری – رئیس قسمت بازرسی و حقوقی اداره کل امور شهرداریها.
به ریاست استاد کرسی بازرسی مواد غذائی دانشکده دامپزشکی بطور دائم در اداره کل امور شهرداریها تشکیل میگردد.
۲– وظایف شورای مذکور بشرح ذیل است:
الف- بررسی وضع فعلی دامداری کشور از نظر تامین مصرف گوشت.
ب- مطالعه در نحوه و میزان مصرف انواع گوشت.
ج- بررسی طرقی که سرمایه دامی کشور را از لحاظ وزن و تعداد افزایش دهد.
د- بررسی جریان عرضه و فروش دام و گوشت.
هـ – تهیه طرح های اصلاحی مربوط به بررسی های فوق و تسلیم آن بوزارت کشور.
و- کلیه دستگاههائی که در این شوری عضویت دارند مکلفند تکالیفی را که شوری از نظر انجام بررسی ها بعهده آنان محول نموده در نهایت جدیت و سرعت انجام و تشریک مساعی نمایند.
از طرف نخست وزیر